0

#17 Bento in orange und grün

no17

Seit kurzem besitze ich so ein traditionelles Bambus-Dämpf-Dings. Nachdem ich mich mit einem Youtube-Tutorial schlau gemacht habe, musste ich gleich mal was für die nächste Bento-Box dämpfen. Es ist gar nicht so kompliziert wie ich dachte und das Ergebnis ist wirklich lecker. Zudem ist es wohl auch noch wesentlich vitaminschonender als andere Garmethoden. So viel positives… das muss ich wohl öfter machen. Nun zum Inhalt dieser Box:

  • Naturreis
  • gerösteter Sesam
  • gedämpfte Karotten
  • süß-saure Soße
  • Feldsalat
  • gebratene Wurzelpetersilie
  • Dressing

Viele Grüße, Elli

2

#3 Himmel und Erde

no3

Hier ist mein erster Beitrag zur „Mittwochsbox“ von LeckerBox.com zum Thema Erntezeit.

Ich wollte gerne hauptsächlich Sachen verwenden, die ich selbst geerntet habe. Da bieten sich Äpfel und Kartoffeln einfach an und dann hat man ja schon fast keine andere Möglichkeit mehr als den Geschmack der Kindheit wieder hervorzukitzeln – Himmel und Erde. Drin war:

  • Himmel (Apfelbrei aus grünen Äpfeln und etwas Zimt)
  • Karottensterne
  • Erde (Kartoffelbrei mit Hafermilch)
  • Gartendeko mit Kapuzinerkresse und einigen weiteren Kräutern

Macht man den Kartoffelbrei mit Mandelmilch wirds auch glutenfrei.

Viele Grüße,

Elli